Томат Волгоградский урожайный (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян томатов Волгоградский урожайный. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Томат Волгоградский урожайный. описание и особенности

Томат Волгоградский – популярный раннеспелый сорт, идеально подходящий для открытого грунта. Отличается неприхотливостью, стабильной урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Сорт детерминантный, низкорослый (25-100 см), не требует обязательной подвязки, хотя на ветреных участках опора рекомендуется. Плоды созревают дружно, примерно через 95-120 дней после всходов.

Описание растения. Кусты компактные, штамбового типа с крепкими вертикальными стеблями. Листья темно-зеленые, слегка морщинистые, без опушения. Соцветия простые, по 5-6 плодов. Первая кисть формируется над четвертым листом, последующие – через один.

Особенности плодов. Плоскоокруглые, слаборебристые, красные с оранжевым оттенком, среднего размера (массой 80-150 г). Кожица тонкая, но плотная. Мякоть сочная, сладкая с легкой кислинкой, многосемянная. Плоды универсальны в применении. подходят для салатов, соков, соусов и консервирования.

Происхождение и основные характеристики

Сорт томата Волгоградский, также известный как Волгоградский скороспелый 323, является результатом отечественной селекции. Он был выведен в середине XX века на Волгоградской опытной станции Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства имени Н. И. Вавилова. Изначально сорт предназначался для выращивания в открытом грунте южных регионов России – Астраханской, Волгоградской, Ростовской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, а также Крыма. Благодаря своей неприхотливости и адаптивности, сорт Волгоградский успешно культивируется и в других регионах, включая среднюю полосу России, при условии соблюдения рекомендаций по агротехнике. В более северных районах рекомендуется выращивание в пленочных теплицах или парниках для обеспечения более стабильных условий развития и плодоношения.

Основные характеристики сорта Волгоградский.

• Скороспелость. Относится к раннеспелым сортам. Период от всходов до начала созревания плодов составляет 95-120 дней, что позволяет получать урожай уже в середине лета.
• Детерминантность. Растение низкорослое, штамбового типа, достигает высоты 25-100 см. Это упрощает уход, так как кусты не требуют сложной подвязки и формирования. Однако на сильно продуваемых участках рекомендуется устанавливать опоры для предотвращения повреждения растений.
• Урожайность. Сорт характеризуется стабильной, хотя и не рекордной урожайностью. В среднем с 1 м. можно собрать 5-7 кг плодов. Показатели урожайности могут варьироваться в зависимости от условий выращивания. плодородия почвы, режима полива, количества солнечного света.
• Устойчивость к заболеваниям. Волгоградский демонстрирует хорошую устойчивость к ряду типичных для томатов заболеваний, таких как мозаика, вертициллезное увядание и различные виды пятнистостей. Благодаря ранним срокам созревания, плоды успевают созреть до массового распространения фитофтороза.
• Вкусовые качества. Плоды обладают приятным, сбалансированным вкусом с характерной для томатов кислинкой. Мякоть сочная, мясистая. Содержание сахаров составляет около 3%, сухих веществ – около 5%. Благодаря своим вкусовым качествам и плотной консистенции, томаты Волгоградский универсальны в использовании.
• Транспортабельность. Благодаря плотной кожице и структуре мякоти, плоды хорошо переносят транспортировку и обладают неплохой лежкостью, что делает сорт подходящим для выращивания на продажу.
• Неприхотливость. Сорт относительно нетребователен к условиям выращивания, что особенно важно для начинающих огородников. Однако для получения хорошего урожая необходимо обеспечить растениям достаточное количество света, влаги и питательных веществ.

Сорт томата Волгоградский зарекомендовал себя как надежный и урожайный, подходящий для выращивания как в личных подсобных хозяйствах, так и в небольших фермерских хозяйствах.

Описание растения

Томат Волгоградский представляет собой детерминантное растение штамбового типа, характеризующееся компактными размерами и крепкими, прямостоячими стеблями. Высота куста варьируется от 25 до 100 см в зависимости от условий выращивания и конкретного подвида. Штамбовая структура обуславливает прочность растения и его способность удерживать плоды без дополнительной подвязки, хотя в регионах с сильными ветрами рекомендуется предоставлять растениям опору для предотвращения поломки стеблей под весом плодов. Компактность кустов позволяет эффективно использовать площадь грядки и облегчает уход за растениями.

Листья томата Волгоградский имеют типичную для пасленовых форму. они темно-зеленого цвета, слегка морщинистые, без выраженного опушения. Расположение листьев на стебле очередное. Размер листовой пластинки средний. Отсутствие густого опушения может способствовать более быстрому испарению влаги с поверхности листьев, поэтому в жарких и сухих условиях важно обеспечить растениям достаточный полив.

Соцветия томата Волгоградский простые, формируются на главном стебле и боковых побегах. Первая цветочная кисть обычно закладывается над четвертым-пятым листом, последующие – через один-два листа. В каждом соцветии образуется от 5 до 6 плодов, которые развиваются и созревают практически одновременно. Это облегчает сбор урожая и делает сорт удобным для консервирования.

Корневая система томата Волгоградский мощная, хорошо разветвленная, что позволяет растению эффективно усваивать питательные вещества и влагу из почвы. Это обеспечивает стабильный рост и развитие растений, а также способствует формированию обильного урожая. Глубина проникновения корней в почву может достигать 50-70 см, поэтому для успешного выращивания томата Волгоградский необходима рыхлая, плодородная почва с хорошей водопроницаемостью и аэрацией.

В целом, морфологические особенности томата Волгоградский – компактный куст, крепкие стебли, простые соцветия и мощная корневая система – способствуют его неприхотливости, устойчивости к неблагоприятным факторам и обеспечивают стабильное плодоношение даже при минимальном уходе.

Важно отметить, что внешний вид растений может варьироваться в зависимости от условий выращивания и агротехнических приемов. Например, при недостатке света кусты могут быть более вытянутыми, а при избытке азотных удобрений – развивать мощную вегетативную массу в ущерб плодоношению.

Особенности плодов и их применение

Плоды томата Волгоградский урожайный характеризуются плоскоокруглой формой со слабо выраженной ребристостью у плодоножки. Размер плодов средний, их масса варьируется от 80 до 150 г, что делает их удобными для консервирования целиком. Окраска зрелых плодов насыщенно-красная, с легким оранжевым оттенком, что свидетельствует о высоком содержании каротиноидов – ценных антиоксидантов. Кожица плодов тонкая, но достаточно плотная, что предотвращает растрескивание при созревании и транспортировке.

Внутренняя структура плода характеризуется сочной, мясистой консистенцией с небольшим количеством семенных камер. Вкус томатов Волгоградский урожайный гармоничный, сладко-кислый, с выраженным томатным ароматом. Содержание сахаров составляет около 3%, а сухих веществ – около 5%, что обеспечивает плодам хорошую лежкость и транспортабельность.

Благодаря своим вкусовым качествам и технологическим свойствам, томаты Волгоградский урожайный универсальны в применении. Они идеально подходят для употребления в свежем виде, в салатах и нарезании. Плотная консистенция и небольшое количество семенных камер делают их прекрасным сырьем для приготовления соков, паст, кетчупов и других томатных продуктов. Небольшие размеры плодов позволяют консервировать их целиком, сохраняя форму и вкус.

Кроме того, томаты Волгоградский урожайный можно использовать для заморозки и сушки. Замороженные томаты сохраняют большую часть своих полезных свойств и могут быть использованы в зимний период для приготовления различных блюд. Сушеные томаты обладают интенсивным вкусом и ароматом и являются отличным дополнением к пасте, пицце и другим итальянским блюдам.

Таким образом, томат Волгоградский урожайный – это не только вкусный и полезный продукт, но и универсальное сырье для различных кулинарных целей. Его неприхотливость в выращивании и высокая урожайность делают его отличным выбором как для домашнего огорода, так и для промышленного производства.

Важно отметить, что вкусовые качества томатов могут варьироваться в зависимости от условий выращивания, степени зрелости и способа хранения. Для получения максимально вкусных и ароматных плодов рекомендуется соблюдать оптимальный режим полива и подкормки, а также собирать томаты в стадии полной зрелости.

Агротехника выращивания

Выращивание томата Волгоградский урожайный, как правило, осуществляется рассадным способом. Это позволяет получить более ранний урожай и обеспечить необходимые условия для развития растений на начальных стадиях роста. Оптимальные сроки посева семян на рассаду — конец марта – начало апреля. Для посева используют специальные рассадные ящики или кассеты, заполненные питательным грунтом. Перед посевом семена рекомендуется обработать раствором марганцовки для дезинфекции и стимуляции прорастания.

После появления всходов рассаду необходимо обеспечить достаточным количеством света и тепла. Оптимальная температура для роста рассады составляет +20…+25°C. Поливать рассаду следует умеренно, избегая переувлажнения почвы. После образования 2-3 настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки. Это позволяет укрепить корневую систему и обеспечить каждому растению достаточное пространство для развития.

Высадка рассады в открытый грунт производится в конце мая – начале июня, после установления стабильно теплой погоды. Перед высадкой рассаду рекомендуется закалить, постепенно приучая ее к уличным условиям. Схема посадки томата Волгоградский урожайный — 50х70 см, что обеспечивает достаточное пространство для развития кустов и формирования плодов.

Уход за томатом Волгоградский урожайный включает в себя регулярный полив, рыхление почвы, удаление сорняков и подкормки. Поливать растения следует умеренно, избегая переувлажнения и пересыхания почвы. Рыхление почвы способствует лучшему воздухообмену и усвоению питательных веществ корнями. Подкормки проводят комплексными минеральными удобрениями 2-3 раза за сезон.

Томат Волгоградский урожайный относится к детерминантным сортам, поэтому формирование куста обычно не требуется. Однако для получения более крупных плодов можно удалять пасынки, оставляя 2-3 стебля. Подвязка растений к опорам не является обязательной, но может быть полезна для предотвращения полегания кустов под тяжестью плодов.

Сбор урожая томата Волгоградский урожайный начинается в июле и продолжается до конца августа. Плоды созревают дружно, что упрощает сбор урожая. Собранные томаты можно хранить в прохладном месте в течение нескольких недель.

В целом, томат Волгоградский урожайный отличается неприхотливостью в выращивании и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Соблюдение несложных правил агротехники позволяет получить высокий урожай вкусных и полезных плодов.

Комментарии ВКонтакте