Картофель Ильинский

Важно: Мы не занимаемся продажей семян картофеля Ильинский. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание сорта картофеля Ильинский

Картофель 'Ильинский' – среднеранний столовый сорт‚ характеризующийся стабильной урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Клубни имеют овальную форму‚ гладкую кожуру и мякоть‚ не темнеющую после варки.

Происхождение и основные характеристики

Сорт картофеля 'Ильинский' выведен в Московской области и зарегистрирован в 1999 году. Оригинаторами сорта являются Писарев Б.А.‚ Малыхин В.Г.‚ Малыхина Л.М. и другие. 'Ильинский' относится к среднеранним сортам со сроком вегетации 80-100 дней. Клубни имеют овальную форму‚ массу 54-158 грамм‚ гладкую кожуру и мякоть‚ не темнеющую при варке. Содержание крахмала варьируется от 15‚7 до 18‚0 %. Сорт отличается высокой товарностью – 87-99%. Кусты среднего размера‚ с небольшим соцветием и средними листьями. 'Ильинский' характеризуется высокой засухо- и жароустойчивостью‚ а также устойчивостью к раку картофеля. Однако‚ сорт восприимчив к золотистой нематоде и фитофторозу листьев.

Агротехнические особенности выращивания Ильинского картофеля

Для успешного выращивания сорта 'Ильинский' требуется соблюдение ряда агротехнических приёмов.

Подготовка почвы и посадочного материала

Подготовка почвы под картофель 'Ильинский' начинается с осени. Рекомендуется выбирать участки‚ где в предыдущие 3 года не выращивались пасленовые культуры. В почву вносят перепревший навоз (250 кг на сотку)‚ а также комплексные минеральные удобрения. нитроаммофоску (1‚5 кг)‚ калийную соль (1‚5 кг) и аммиачную селитру (2 кг) на сотку. При наличии пышной растительности содержание аммиачной селитры можно уменьшить. После внесения удобрений почву перекапывают. Весной проводят разравнивание и формирование грядок. Для суглинистых почв предпочтительны высокие грядки. Посадочный материал – клубни . предварительно озеленяют и проращивают при температуре не менее 16 градусов до 30 дней. Клубни обрабатывают препаратом "Престиж" для защиты от вредителей.

Посадка‚ уход и защита от болезней и вредителей

Посадку картофеля 'Ильинский' осуществляют в мае‚ когда почва прогреется до 10°C‚ а ростки клубней достигнут 4 см. Расстояние между рядами должно составлять около 60 см‚ а между лунками – не менее 30 см. В каждую лунку глубиной до 12 см выкладывают несколько клубней. Уход включает регулярное рыхление почвы‚ удаление сорняков и мульчирование. Полив проводят в период бутонизации‚ 1 раз в неделю. Для защиты от колорадского жука применяют народные или химические средства. Сорт восприимчив к фитофторозу‚ для борьбы с которым используют растворы марганцовки или бордоской жидкости‚ а также специализированные препараты. Против золотистой нематоды применяют препараты типа "Медветтокс" или "Громобой".

Урожайность и товарные качества сорта Ильинский

Сорт 'Ильинский' характеризуется средней урожайностью от 176 до 346 ц/га и высокой товарностью 87-99%.

Показатели урожайности и лежкость клубней

Сорт картофеля 'Ильинский' демонстрирует средние показатели урожайности‚ варьирующиеся в пределах 176-346 центнеров с гектара‚ что является конкурентоспособным значением для среднеранних сортов. Максимальная зарегистрированная урожайность достигала 355 ц/га. Товарность клубней оценивается на уровне 87-99%‚ что свидетельствует о высоком проценте пригодных к реализации или потреблению плодов. Лежкость сорта 'Ильинский' также является удовлетворительной для среднераннего картофеля‚ составляя около 93%‚ обеспечивая сохранность урожая при надлежащих условиях хранения на протяжении зимнего периода. Клубни характеризуются средней массой от 54 до 158 грамм.

Вкусовые качества и использование в кулинарии

Картофель сорта 'Ильинский' обладает хорошими вкусовыми качествами‚ что делает его универсальным в кулинарном применении. Мякоть клубней имеет кремовый оттенок и не темнеет после варки‚ что положительно сказываеться на внешнем виде готовых блюд. Сорт характеризуется умеренной развариваемостью‚ что позволяет использовать его для приготовления разнообразных блюд‚ включая вареный картофель‚ пюре‚ супы и салаты. Крахмалистость клубней колеблется в пределах 15‚7-18‚0%‚ что обеспечивает плотную консистенцию после приготовления. Отсутствие потемнения мякоти является важным фактором‚ определяющим привлекательность сорта для потребителя и переработчиков.

Преимущества и недостатки сорта Ильинский

Сорт 'Ильинский' обладает рядом достоинств‚ но имеет и определенные недостатки‚ которые следует учитывать.

Сильные стороны сорта

Сорт 'Ильинский' демонстрирует высокую устойчивость к раку картофеля‚ что является значительным преимуществом в регионах‚ подверженных этому заболеванию. Он также обладает хорошей лежкостью‚ обеспечивая длительное хранение урожая без значительных потерь товарных качеств. Отмечается стабильная урожайность‚ а также отличные вкусовые качества клубней‚ делающие сорт привлекательным для потребителей. Кроме того‚ 'Ильинский' характеризуется ранним образованием клубней‚ что позволяет получить урожай в более короткие сроки. Сорт хорошо переносит засушливые условия и высокую температуру почвы‚ что делает его пригодным для выращивания в различных климатических зонах. Высокая товарность клубней обеспечивает большой процент пригодных для реализации плодов.

Слабые стороны сорта

Сорт 'Ильинский' проявляет восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде‚ что требует особого внимания при выборе места посадки и соблюдении севооборота. Также отмечается его подверженность фитофторозу‚ особенно надземной части растений‚ что может потребовать применения профилактических и лечебных мер. В некоторых регионах наблюдается умеренная восприимчивость клубней к фитофторозу. Сорт демонстрирует среднюю стойкость к вирусным заболеваниям‚ что может потребовать дополнительных мер защиты. Необходимо учитывать‚ что сорт относительно восприимчив к парше обыкновенной‚ что влияет на товарный вид клубней‚ хотя и не снижает их вкусовые качества. Кроме того‚ сорт требует тщательного соблюдения агротехники.

Комментарии ВКонтакте