Картофель Журавинка

Важно: Мы не занимаемся продажей семян картофеля Журавинка. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Описание сорта картофеля Журавинка

Картофель сорта Журавинка – это среднепоздний сорт столового назначения, разработанный белорусскими селекционерами. Клубни характеризуются хорошими вкусовыми качествами и средней развариваемостью, что делает их пригодными для различных видов кулинарной обработки. Сорт отличается высокой урожайностью, при этом клубни имеют массу в пределах 89-139 грамм.

Происхождение и характеристики

Сорт картофеля Журавинка был выведен в Беларуси в результате скрещивания польского сорта Цеза и голландского сорта Сантэ. В 2005 году сорт был включен в Государственный реестр Российской Федерации, а патент на него оформлен белорусским РУП НПЦ НАН. Таким образом, Журавинка является результатом совместной работы российских и белорусских селекционеров, сочетая в себе лучшие качества родительских форм. Данный сорт относится к среднепоздним, со сроком созревания от 90 до 110 дней, а в отдельных случаях, в теплых регионах, этот период может сокращаться до 90 дней. Клубни Журавинки имеют овальную форму, гладкую кожуру и желтую мякоть, которая содержит от 14,6 до 19,6% крахмала. Масса товарного клубня варьируется в диапазоне от 89 до 139 граммов. Кусты картофеля данного сорта достигают высоты до 50 см. Стебли толстые, 0,6-1 см. Листья округлые, темно-зеленого цвета, с более темной центральной жилкой и волнистыми краями. Соцветия, как правило, небольшие, состоят из 6-7 цветков красновато-фиолетового или фиолетового оттенка. Ягоды формируются достаточно редко. Журавинка характеризуется хорошими потребительскими качествами, в частности, средней развариваемостью и приятным вкусом, что делает ее подходящей для различных видов кулинарной обработки. Энергетическая ценность картофеля составляет 73 ккал на 100 г. В клубнях также содержатся аминокислоты и насыщенные жирные кислоты, а также в небольших количествах мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Товарность клубней составляет 83-96%, лежкость – 93%, что позволяет хранить урожай в течение длительного времени. Сорт Журавинка относится к столовому типу, но также может использоваться и для производства чипсов. Журавинка демонстрирует высокую устойчивость к ряду заболеваний, включая рак картофеля и золотистую картофельную цистообразующую нематоду. Также отмечается его устойчивость к парше и черной ножке. Однако, сорт проявляет меньшую устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу наземной части.

Агротехнические особенности выращивания

Для успешного выращивания картофеля сорта Журавинка необходимо соблюдать ряд агротехнических требований. Подготовка клубней к посадке является важным этапом, способствующим получению дружных всходов; Перед посадкой клубни рекомендуется прорастить, а также провести их обработку стимуляторами роста и фунгицидами для профилактики болезней. Выбор участка для посадки играет значительную роль; Предпочтение следует отдавать солнечным местам с рыхлой и питательной почвой, где уровень грунтовых вод не залегает слишком близко к поверхности. Важно отметить, что картофель не рекомендуется высаживать на участках, где ранее выращивались пасленовые культуры, такие как баклажаны, перец и помидоры. Возвращение картофеля на такое место допустимо не ранее, чем через 3 года. Оптимальные сроки посадки зависят от региона. В северных областях посадку проводят в первой декаде мая, в центральных районах – в конце апреля или начале мая, а в южных регионах – в середине апреля. Почва должна быть прогрета до 10-12 градусов Цельсия, а температура воздуха должна составлять 16-18 градусов Цельсия. Глубина заделки клубней зависит от типа почвы. на легких почвах глубина составляет 10 см, а на глинистых – 7 см. Схема посадки зависит от предпочтений агрария, но стандартно расстояние между рядами 60-70 см, а между клубнями в ряду 25-30 см. В процессе вегетации необходимо проводить регулярный полив, особенно в периоды засухи. Картофель Журавинка не переносит длительного отсутствия влаги. Рекомендуется поливать посадки еженедельно, в утренние или вечерние часы, расходуя 4-5 литров воды на один куст. Важно избегать переувлажнения, так как это может привести к развитию фитофтороза. Кроме того, необходимо проводить подкормки минеральными и органическими удобрениями, придерживаясь рекомендуемых дозировок. Первую подкормку проводят после появления всходов, вторую – во время бутонизации, а третью – после цветения. Также необходимо регулярно проводить рыхление почвы и окучивание кустов. Первое окучивание проводят, когда кусты достигают высоты 15-20 см, а второе – через 20 дней, во время цветения. Рыхление почвы необходимо для обеспечения доступа воздуха к корням и предотвращения образования почвенной корки. Соблюдение этих агротехнических рекомендаций позволит получить максимальный урожай картофеля сорта Журавинка.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт картофеля Журавинка характеризуется достаточно высоким уровнем устойчивости к ряду распространенных заболеваний и вредителей, что делает его привлекательным для выращивания как в промышленных масштабах, так и на приусадебных участках. Одним из ключевых преимуществ данного сорта является его устойчивость к возбудителю рака картофеля (патотип 1) и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Эти заболевания представляют серьезную угрозу для картофелеводства, и способность Журавинки противостоять им существенно снижает риски потери урожая. Кроме того, сорт проявляет высокую устойчивость к черной ножке и парше обыкновенной, что также способствует снижению необходимости применения химических средств защиты. Однако, следует отметить, что устойчивость к фитофторозу стеблей и ризоктониозу у Журавинки не является высокой. Фитофтороз, особенно в условиях повышенной влажности, может представлять значительную опасность для данного сорта. Для предотвращения развития фитофтороза рекомендуется проводить профилактические обработки медьсодержащими препаратами, такими как бордоская жидкость или хлорокись меди, при первых признаках заболевания. Что касается вредителей, то наиболее распространенными являются колорадский жук и проволочник. Однако, по наблюдениям некоторых аграриев, если на участке выращиваются другие сорта картофеля, колорадский жук может предпочитать их Журавинке. Тем не менее, необходимо проводить регулярный осмотр посадок на наличие вредителей и при необходимости применять соответствующие меры борьбы. В случае обнаружения колорадского жука, возможно ручное собирание или использование инсектицидов, но с учетом сроков ожидания перед сбором урожая. Проволочник также может нанести ущерб клубням, поэтому рекомендуется проводить профилактические мероприятия, такие как внесение в почву препаратов на основе диазинона. Важно отметить, что своевременное проведение агротехнических мероприятий, таких как рыхление почвы, окучивание и соблюдение севооборота, также способствуют повышению устойчивости картофеля к болезням и вредителям. Таким образом, несмотря на наличие некоторых слабых мест, сорт Журавинка обладает достаточно хорошим иммунитетом, что позволяет минимизировать потери урожая при правильном уходе и своевременной защите от болезней и вредителей.

Сроки созревания, урожайность и хранение

Картофель сорта Журавинка относится к среднепоздним сортам, что определяет его вегетационный период. От момента появления всходов до полной зрелости клубней обычно проходит от 100 до 110 дней. В южных регионах с более теплым климатом этот период может сократиться до 90 дней. Сроки созревания играют важную роль при планировании посадочных работ и сбора урожая. Одним из наиболее значимых достоинств сорта Журавинка является его высокая урожайность. В среднем, с одного гектара можно получить от 400 до 600 центнеров картофеля. Однако, при благоприятных погодных условиях и соблюдении всех агротехнических требований, урожайность может достигать и 700 центнеров с гектара. На небольших приусадебных участках, с одного квадратного метра посадок, возможно собрать от 7 до 8 килограммов картофеля. Такой высокий показатель урожайности делает сорт Журавинка привлекательным для фермерских хозяйств и частных огородников. Кроме того, с одного куста можно собрать от 15 до 20 крупных и средних клубней, что свидетельствует о хорошей продуктивности данного сорта. Важным фактором является также лежкость картофеля. Журавинка отличается хорошей способностью к длительному хранению, показатель лежкости составляет 93%. Это означает, что при соблюдении определенных условий, картофель может сохранять свои товарные качества в течение длительного времени. Для длительного хранения картофеля необходимо обеспечить температуру в пределах 3-4 градусов Цельсия и низкую влажность. Помещение, где хранится картофель, должно быть хорошо проветриваемым и темным, чтобы избежать прорастания клубней. Перед закладкой на хранение, картофель необходимо хорошо просушить в течение нескольких часов на грядках, затем отсортировать и еще раз просушить в теплом, защищенном от солнечных лучей месте. Таким образом, сорт картофеля Журавинка сочетает в себе хорошие показатели урожайности, длительный срок хранения и отличные вкусовые качества, что делает его востребованным среди потребителей и производителей.

Комментарии ВКонтакте