Огурцы Соленые уши (сорт)

Важно: Мы не занимаемся продажей семян огурцов Соленые уши. Купить семена можно в одном из магазинов, например в Семена Маркет, АгроСемФонд.

Общее описание и характеристики сорта огурцов "Соленые уши"

Огурец "Соленые уши" – это среднеспелый сорт, предназначенный для засолки и консервирования. Характеризуется преимущественно женским типом цветения и партенокарпическими свойствами. Плоды крупнобугорчатые, цилиндрической формы, достигают длины 9-10 см, обладают отличными вкусовыми качествами и хрустящей консистенцией. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к ряду заболеваний, что делает его популярным выбором среди садоводов.

Сроки созревания и тип растения

Сорт огурцов "Соленые уши" относится к среднеспелым, что подразумевает период от полных всходов до начала сбора урожая в пределах 50-55 дней. Данный сорт характеризуется преимущественно женским типом цветения, что способствует формированию большего количества завязей и, как следствие, более высокой урожайности. Растения "Соленые уши" обладают индетерминантным типом роста, что означает их неограниченное развитие в высоту. Кусты имеют среднюю высоту, а боковые побеги укороченные, что обеспечивает компактность растений и удобство в уходе. Сорт обладает выраженными партенокарпическими свойствами, что позволяет формировать плоды без опыления, что особенно ценно в условиях неблагоприятной погоды или при выращивании в защищенном грунте. Тип плодоношения – пучковый, что означает образование нескольких плодов в одном узле, что также способствует высокой урожайности. Цветение обильное, с большим количеством женских соцветий. "Соленые уши" подходят для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, что делает его универсальным выбором для различных климатических условий. Сорт также демонстрирует высокую всхожесть семян и энергию прорастания. Следует отметить, что сорт является партенокарпическим гибридом, что обеспечивает стабильное плодоношение даже при отсутствии насекомых-опылителей. В результате, сорт "Соленые уши" сочетает в себе среднеспелость, высокую продуктивность и неприхотливость к условиям выращивания, что делает его привлекательным для широкого круга огородников. Сроки созревания могут незначительно варьироваться в зависимости от климатических условий региона и агротехники выращивания.

Характеристики плодов

Плоды огурца "Соленые уши" характеризуются цилиндрической формой и крупнобугорчатой поверхностью. Длина зеленцов варьируется в пределах 9-10 см, что делает их удобными для консервирования и засолки целиком. Окраска плодов – зеленая, без проявления горечи, что является важным критерием для засолочных сортов. Кожура плодов плотная, что обеспечивает их хрустящую консистенцию после переработки. Мякоть плотная, без пустот, что также способствует сохранению хруста при консервировании. Семенная камера небольшая, с малым количеством семян, что положительно влияет на вкусовые качества и текстуру плодов. Плоды "Соленых ушей" отличаются однородностью по размеру и форме, что является преимуществом при консервировании и товарном виде. На поверхности плодов могут присутствовать белые полосы, занимающие около двух третей длины плода, что является характерной особенностью данного сорта. Шипы на поверхности плодов белого цвета, что также является сортовым признаком. Плоды формируются пучками, что обеспечивает высокую урожайность и удобство при сборе. Зеленцы "Соленые уши" обладают превосходным вкусом как в свежем, так и в переработанном виде. Они идеально подходят для засолки и консервирования, сохраняя свою плотность и хрустящую структуру. Отсутствие горечи в плодах обусловлено генетически, что гарантирует высокое качество продукции. Плоды отличаются высокой товарностью и привлекательным внешним видом. Средний вес плода составляет около 80-100 грамм, что делает их оптимальными для использования в различных кулинарных целях. Плоды не склонны к перерастанию и пожелтению, что позволяет собирать их в оптимальной стадии зрелости. Таким образом, плоды "Соленые уши" обладают комплексом характеристик, делающих их идеальными для засолки и консервирования, а также для употребления в свежем виде.

Выращивание и уход

Выращивание огурцов сорта "Соленые уши" возможно как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Посев семян осуществляется непосредственно в грунт или через рассаду. При прямом посеве в грунт необходимо дождаться прогревания почвы до 15-20°C днем и не ниже 8°C ночью. Семена заглубляют на 1,5-2 см, после чего грунт мульчируют торфом или перегноем. Для рассадного способа семена высевают в торфяные горшочки или стаканчики, заглубляя на 1-2 см. Рассаду высаживают в грунт после исчезновения угрозы заморозков, когда у сеянцев сформируется 2-3 настоящих листа. Рекомендуемое расстояние между растениями в ряду составляет 10-12 см, между рядами – 25-30 см, а между грядками – 65-70 см. "Соленые уши" предпочитают солнечные участки с плодородной почвой и нейтральной кислотностью. Перед посадкой почву необходимо перекопать и внести органические и минеральные удобрения, такие как перепревший навоз (7-10 кг на 1 кв. м) и древесная зола (200 г на 1 кв. м). Для лучшего роста рекомендуется формировать высокие грядки и делать продольные борозды глубиной 5-7 см. Полив проводят теплой водой, желательно утром или вечером, 2 раза в неделю, а в засушливый период чаще. Важным элементом ухода является своевременная прополка от сорняков и подкормка удобрениями. Подкормки проводят каждые 2 недели, чередуя органические (настои коровяка или куриного помета) и минеральные удобрения (нитроаммофоска, суперфосфат, калийная селитра). Для защиты от вредителей и болезней необходимо регулярно проветривать теплицы и использовать чистый садовый инвентарь. При выращивании в открытом грунте молодые растения рекомендуется укрывать пленкой до их полного укоренения. Сбор урожая проводят регулярно, по мере созревания плодов, не допуская их перерастания, что способствует продлению периода плодоношения.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт огурцов "Соленые уши" характеризуется генетически обусловленной устойчивостью к ряду распространенных заболеваний, что является значительным преимуществом в процессе культивирования. Однако, несмотря на это, растения могут подвергаться воздействию некоторых болезней и вредителей, особенно при неблагоприятных условиях выращивания. Среди наиболее распространенных заболеваний, поражающих данный сорт, можно выделить корневую гниль, белую гниль и серую гниль. Корневая гниль, вызываемая грибковыми патогенами, проявляется в увядании листьев и потемнении стебля, а также разрушении корневой системы. Для профилактики заболевания рекомендуется проветривать теплицы, использовать чистый инвентарь и избегать переувлажнения почвы. В случае обнаружения признаков корневой гнили применяют препараты "Максим" или "Превикур". Белая гниль, также имеющая грибковую природу, проявляется в виде белого налета на листьях, стеблях и плодах. Для борьбы с ней применяют медьсодержащие препараты, такие как бордосская смесь или "Ордан". Серая гниль, еще одно грибковое заболевание, характеризуется появлением серых пятен на стеблях, листьях и плодах, а также образованием серого налета. Для лечения используют препараты "Фитоспорин", "Триходермин" или "Байлетон". Помимо грибковых заболеваний, растения могут подвергаться атакам вредителей, таких как тля, паутинный клещ и белокрылка. Для борьбы с ними применяют инсектициды или биологические препараты; Важным аспектом в профилактике заболеваний и вредителей является соблюдение агротехнических приемов, таких как своевременная прополка, рыхление почвы и умеренный полив. Регулярный осмотр растений также поможет своевременно выявить признаки поражения и принять необходимые меры. Соблюдение правил ухода и профилактики позволит минимизировать риск заболеваний и вредителей, обеспечив получение высокого урожая огурцов сорта "Соленые уши".

Использование и вкусовые качества

Огурец "Соленые уши" является сортом, ориентированным на засолку и консервирование, что обусловлено его превосходными вкусовыми характеристиками и плотной текстурой плодов, сохраняющими хрустящие свойства даже после обработки. Зеленцы данного сорта обладают небольшим количеством семян и отсутствием горечи, что делает их приятными для употребления в свежем виде, а также идеальными для переработки. Благодаря своей универсальности, "Соленые уши" подходят как для приготовления традиционных солений, так и для маринования и консервирования в различных рецептах. Плотная мякоть и выраженный огуречный аромат делают этот сорт фаворитом среди любителей домашних заготовок. При засолке плоды сохраняют свою упругость и хруст, что является важным критерием качества для данного вида переработки. Кроме того, размер и форма огурцов позволяют удобно размещать их в банках и бочках, обеспечивая равномерное просаливание и маринование. Вкусовые качества "Соленых ушей" высоко ценятся за их сбалансированный вкус, отсутствие горечи и выраженный огуречный аромат, что делает их отличным дополнением к различным блюдам и закускам. Сорт проявляет себя как универсальный, подходящий для употребления в свежем виде в салатах, а также для приготовления различных кулинарных изысков. Партенокарпические свойства сорта обеспечивают стабильное плодоношение даже в неблагоприятные погодные условия, что положительно сказывается на количестве и качестве урожая. "Соленые уши" являются популярным выбором среди садоводов и огородников, благодаря своей неприхотливости в уходе, устойчивости к болезням и отличным вкусовым характеристикам, которые сохраняются как в свежем, так и в переработанном виде.

Комментарии ВКонтакте