Выращивание кресс-салата
|
| Описание Кресс-салата | |
|
| |
 |
Кресс-салат можно выращивать в любой емкости с дренажными отверстиями, даже в совсем мелкой. Заполняем емкость хорошей плодородной почвой (мы используем готовый грунт для рассады). Хорошенько ее поливаем, излишки воды из поддона удаляем. Семена раскладываем на поверхности почвы на расстоянии 0.5 - 1 см друг от друга. |
 |
Сверху присыпаем землей слоем примерно 0.5 см, накрываем стеклом или пленкой и ставим в теплое место. |
 |
Через 3-4 дня появляются росточки. Выращивать можно на подоконнике или в светлой комнате на столе. Света кресс-салат много не требует. При выращивании в полутени его зелень становятся даже более нежной. А вот поливы должны быть частыми и обильными. |
 |
Через неделю. Можно начинать собирать урожай. |
 |
Добавляем в салаты. |
 |
В супы. |
 |
Кладем на бутерброды. |
 |
А это - моё любимое. В стакан кефира кладем зубчик чеснока, нарезанный тонкими пластинками, немного измельченный кресс-салат. Перемешать, настоять 15-20 минут при комнатной температуре или в холодильнике (по вкусу) и выпить. Приятного аппетита! |
| назад к списку статей | |
